飛良泉 飛囀 鵠 BLACK LABEL 純米吟釀 720ml

鵠是由77號酵母（蘋果酸）、山廢酛 (乳酸) 、白麴(檸檬酸) 混合而成的“酸”特制清酒。
初嚐口中𣊬間的蘋果酸衝擊，中間夾著複雜的酸度，最後是檸檬酸的苦甜，餘味悠長。
BLACK LABEL 是一款味覺的過山車，前期有柔和的甜味和豐厚感，但從後半部分卻展現出酸味辛辣。