KIZOU SAKE
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英君酒造每年都會出現推出綠色、紫色和橙色三種不同的顏色的清酒系列。以紫色特別受歡迎。從去年開始,英君使用靜岡酵母,5MT-14,讓味道和香氣得以原封不動地保留下來。以往的清酒帶著蘋果和梨的香味以及味道,今次再以無濾過生原酒的方式,甜味細微差別被帶到了前面。
$350
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原料米 : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -1
酸度 : 1.6
酒精度 : 17%
産地: 靜岡縣