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中野酒造 智惠美人 純米吟釀 愛山 720ml

中野酒造 智惠美人 純米吟釀 愛山 720ml

在冬季釀造並瓶裝,經過夏季保存後在秋季呈現,「ちえびじん 純米吟醸 愛山」是經過約一年的陳釀,味道和香氣的平衡得到了完美的展現。珍貴的「愛山」酒米的風味得到了充分的發揮。
「愛山」是在1949年發源自山田錦和雄町。由於種植難度高、倒伏風險大,因此可以種植的農家很少,這是一種昂貴的酒米。請務必嚐嚐這只能在這個時期享用的純米吟釀。

$400

已售完

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原料米 : 兵庫縣產愛山
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -2
酸度 : 1.6
酒精度 : 16%
産地: 大分縣