KIZOU SAKE
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在2016 年的夏天,中野酒造的造酒師在佐賀遇到一位高級釀酒師。在這釀酒師的介紹下飛往北海道,發現北海道的氣候適合種植水稻。 北海道的土地遼闊、擁有清新的空氣。 造酒師用上100%北海道引以為豪的釀造大米「彗星」,來釀造他們的新酒。最終他們以「薄濁酒」的形式呈現「彗星」的味道。
$400
原料米 : 北海道產彗星 精米歩合 : 48% 日本酒度 : -5 酸度 : 非公開 酒精度 : 15% 産地: 大分縣