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天領盃 THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN 720ml
天領盃 THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN 720ml
對比起同系列的 -OUROBOROS- ，-TOKI ROMAN- 是比較淡麗及清新，有微微的果氣，甜度清爽。有酸味，但和甜味的平衡很高，可以說是相互襯托。酒體柔和而沒有苦澀味，是高純度清澈的出品，令人不知不覺間一杯又一杯，不停地喝。搭配下酒菜，白身魚之類的也可以。如果偏好單飲，作為清爽類的清酒個人最喜歡在完全冷卻的狀態下喝。
$438
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這是以佐渡市鳥“朱鷺（時）”為主題的酒。主題是“心中佐渡島！”希望佐渡的孩子們能帶著“ROMAN”向世界展翅。因此，本商品的一部分銷售額將捐贈給佐渡市的孩子們的活動溫和的香味”“輕而漂亮的酒質”這一儲藏的基本方針沒有改變，但是在製造時，100%使用米飯作為原料米，再加上酸味強烈的設計，所以味道也很好地感受到了這是一款能顯著感受到餘味清爽的酒。
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| 原料 | 新潟県佐渡島産米 こしいぶき |
| 淨含量 | 720ml |
| 商品名稱 | THE REBIRTH Time-Machine TOKI-ROMAN |
| 精米步合 | 非公開 |
| 酒精度数 | 16% |
| 酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 推薦杯型 | 白葡萄酒杯 |
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BeNNY SIR 點評
安穩又有層次的香氣，蜜糖、栗子、如菠蘿般的成熟熱帶水果，配以淡淡的忌廉 芝士。甜度適中，熟米飯加上新鮮竹筍、車打芝士般的旨味。帶有咖啡豆、煙燻 果仁般的悠長收結。
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